材料
○ バナナ2本
○ 卵4個
○ ラズベリー (冷凍でもOK)
作り方
1. フォークを使ってバナナをつぶします。バナナはよく熟れたものがおすすめです。固まりがなくなるまで、しっかりとつぶしましょう。
2. 卵を加えて、よく混ぜます。
3.マフィン型に油を敷き、ラズベリーを2〜3個ずつ入れます。冷凍ベリーの場合は多めに入れます。
4. バナナと卵を混ぜたものを流し入れます。
5. 予熱しておいた200℃のオーブンで12分ほど焼きます。
6. 焼き色が着いたら焼き上がりです!少し冷ましてから、型からはじめます。
7. お好みで粉砂糖をかけてお召し上がりください!
http://www.imishin.jp/gesundeste-muffin-der-welt/